欠酒款不还怎么办

1.收集证据：他人欠酒款不还，先收集销售合同、送货单、对账单等，证明酒款交易和欠款事实。

2.协商解决：主动与对方沟通，明确还款义务和期限，尽量和平解决。

3.发催款函：协商不成，发催款函书面催款，并保留凭证。

4.法律途径：催款函无效，向法院起诉。胜诉后对方不还，申请强制执行，法院会查扣其财产偿债。
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他人欠酒款不还可按多步骤处理以保障债权。先收集能证明酒款交易和欠款事实的证据，如销售合同、送货单、聊天记录等。

可先与对方协商，明确告知还款义务和期限，争取和平解决。若协商不成，发催款函书面催要并保留凭证。若催款函无效，可走法律途径，向有管辖权的法院起诉，提交起诉状和相关证据，法院受理后会安排开庭。

若胜诉但对方仍不还款，可在判决书生效后申请强制执行。法院有权查询、冻结其银行存款，查封、扣押、拍卖其财产。

建议在交易中完善合同条款，明确双方权利义务。交易过程中及时留存各类证据，以便在欠款发生时能有效维权。同时，协商和催款时注意保留沟通记录。
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结论：他人欠酒款不还，可收集证据先协商，协商不成发催款函，催款函无果则向法院起诉，胜诉后对方不还款可申请强制执行。
法律解析：根据《中华人民共和国民法典》规定，合法的债权债务关系受法律保护。在他人欠酒款的情形下，收集销售合同、送货单等证据能有力证明交易及欠款事实，这是维护自身权益的基础。协商是友好解决纠纷的方式，明确告知对方还款义务和期限。催款函以书面形式催要，保留凭证可作为后续维权证据。若上述方式均无效，向法院起诉是合法有效的途径，法院会依据事实和法律作出公正判决。胜诉后对方不履行还款义务，申请强制执行可通过法院采取查询、冻结等措施实现债权。若在处理此类酒款欠款问题上遇到困惑或需要更详细的法律帮助，可向专业法律人士咨询。
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法律分析：
（1）收集证据是追讨酒款的基础。各类证据能形成完整的证据链，证明酒款交易的真实性和对方的欠款情况，为后续的协商和法律行动提供有力支撑。
（2）协商是较为温和的解决方式。直接与对方沟通，明确还款要求，既能维护双方关系，又可能高效解决问题。
（3）催款函具有正式性和书面记录的作用。在协商无果时发出催款函，可进一步向对方表明立场，同时保留催款的证据。
（4）法律途径是最后的保障。向法院起诉并胜诉后，通过强制执行程序，法院可采取多种措施迫使对方还款，保障债权人的合法权益。

提醒：
在收集证据时要确保其真实性和完整性。不同案件情况有别，若在处理过程中遇到问题，建议咨询专业法律意见。
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（一）收集证据要全面细致，像销售合同可证明交易约定，送货单和收货单能体现货物交付情况，对账单可明确欠款金额，聊天记录和电话录音可作为双方沟通欠款事宜的凭证。
（二）协商时要注意保留协商过程的记录，以平和理性的态度沟通，确保对方清楚还款义务和期限。
（三）发催款函要以正式书面形式，写明欠款金额、还款期限等关键信息，并通过邮政特快专递等可查询的方式寄送，保留好寄送凭证。
（四）起诉时要准确选择有管辖权的法院，按要求准备好起诉状和相关证据。若胜诉后对方不还款，及时申请强制执行。

法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十三条规定，发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。